Vignobles Percier
  • Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 86/100

Vignobles Percier

Château Jean-Blanc Perrine
Bordeaux AOP
Rouge 2014
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 86/100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Cuvée Château Jean-Blanc Perrine
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Vinification classique. Elevage en barrique, Collage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets violines.


Nez

Harmonieux, arômes de cassis, arômes de fruits à noyau, subtils arômes de bois.


Bouche

Harmonieuse, riche, tanins elégants.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Fromages


Température de service

16° - 25°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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